Huevos de Pascua
La celebración pascual recuerda la resurrección de Cristo, para toda la cristiandad. Con el pasar de los años, se ha transformado en una tradición el regalar y compartir huevos de chocolate. ¿Por qué huevos? Hay quienes enfatizan el simbolismo del nacimiento, del cual el huevo, es sin duda un emblema arquetípico. Esta idea de renacimiento, coincide con la primavera en el hemisferio boreal, lo cual da cuenta de la antigüedad pagana de esta celebración.Se sabe que originariamente, se pintaban huevos de gallina con colores vistosos a modo de adorno y ofrenda. Pero luego, esa costumbre fue cambiando por la de huevos de chocolate de repostería. En efecto, en el siglo XIX (mediados del 1800), con el inicio de la industria del chocolate en Suiza, es cuando surgen los tan famosos huevos de chocolate.
